Soplówka Jeżowata (Lion’s Mane) -susz 50g

Soplówka jeżowata susz 50 g – suszone owocniki

Soplówka jeżowata susz to starannie wysuszone owocniki gatunku Hericium erinaceus, pochodzące z naszej własnej uprawy w Polsce. Opakowanie zawiera 50 g suszonych grzybów bez dodatków i konserwantów.

Soplówka jeżowata jest charakterystycznym gatunkiem grzyba o jasnych, zwisających strukturach przypominających drobne kolce. Po wysuszeniu owocniki zachowują naturalny wygląd, aromat oraz cechy typowe dla tego surowca. Susz można wykorzystać jako składnik potraw, naparów i wywarów.

Soplówka jeżowata z własnej uprawy

Owocniki wykorzystywane do przygotowania produktu pochodzą z własnej uprawy Farmy Grzybów na Łące. Dzięki temu mamy kontrolę nad surowcem od etapu wzrostu grzybów, poprzez zbiór, przygotowanie i suszenie, aż do zapakowania gotowego produktu.

Zbieramy owocniki po osiągnięciu odpowiedniego etapu rozwoju. Następnie przygotowujemy je do suszenia, którego celem jest ograniczenie zawartości wilgoci i umożliwienie bezpiecznego przechowywania produktu zgodnie z warunkami podanymi na etykiecie.

Każdą partię odpowiednio oznaczamy. Na opakowaniu znajdują się informacje dotyczące składu, masy netto, numeru partii, daty minimalnej trwałości, warunków przechowywania oraz danych producenta.

Skład produktu

Skład jest prosty i czytelny:

• 100% suszone owocniki soplówki jeżowatej (Hericium erinaceus),
• bez dodatków,
• bez konserwantów.

Produkt nie zawiera mieszanek innych gatunków grzybów. W opakowaniu znajdują się suszone owocniki pochodzące z własnej uprawy.

Najważniejsze informacje

• soplówka jeżowata (Hericium erinaceus),
• suszone owocniki,
• grzyby pochodzące z własnej uprawy,
• prosty, jednoskładnikowy produkt,
• bez dodatków i konserwantów,
• produkt wytwarzany w Polsce,
• masa netto: 50 g.

Jak wykorzystać suszoną soplówkę jeżowatą?

Suszone owocniki można wykorzystać w kuchni na kilka sposobów. Przed przygotowaniem susz można rozdrobnić albo namoczyć w wodzie, zależnie od wybranego przepisu i oczekiwanej konsystencji.

Po namoczeniu grzyby można wykorzystać jako składnik zup, sosów, dań warzywnych, potraw jednogarnkowych lub innych dań poddawanych obróbce cieplnej. Wodę pozostałą po namaczaniu można wykorzystać w potrawie, jeżeli jest czysta i odpowiada wybranemu sposobowi przygotowania.

Soplówka jeżowata susz 50 g może być również wykorzystana do przygotowania wywaru. W tym celu odpowiednią ilość suszu należy zalać wodą i przygotować zgodnie z wybraną recepturą kulinarną. Czas oraz sposób obróbki można dostosować do stopnia rozdrobnienia owocników.

Susz można rozdrobnić bezpośrednio przed użyciem. Rozdrobniony produkt należy przechowywać równie starannie jak całe suszone owocniki, szczególnie chroniąc go przed wilgocią i obcymi zapachami.

Przygotowanie przed użyciem

Przed zastosowaniem należy ocenić wygląd oraz zapach produktu. Susz powinien być przechowywany w suchym miejscu i nie powinien mieć kontaktu z wilgocią.

Do wyjmowania produktu z opakowania należy używać czystych i suchych przyborów. Nie należy wkładać do opakowania wilgotnej łyżki ani przesypywać niewykorzystanego, namoczonego suszu z powrotem do pozostałej części produktu.

Jeżeli suszone owocniki są przeznaczone do potrawy, należy poddać je obróbce odpowiedniej dla wybranego przepisu. Informacje umieszczone na opakowaniu powinny być sprawdzone przed pierwszym użyciem.

Naturalne cechy suszu

Poszczególne partie mogą nieznacznie różnić się wielkością fragmentów, kształtem, odcieniem i aromatem. Wynika to z naturalnych różnic pomiędzy owocnikami oraz niewielkich partii produkcyjnych.

W opakowaniu mogą znajdować się zarówno większe kawałki, jak i drobniejsze fragmenty suszu. Nie wpływa to na skład produktu. Każde opakowanie zawiera deklarowaną masę netto podaną na etykiecie.

Przechowywanie

Soplówka jeżowata susz powinna być przechowywana w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych oraz źródeł ciepła.

Po otwarciu opakowanie należy za każdym razem szczelnie zamknąć. Produkt należy chronić przed wilgocią, parą wodną oraz intensywnymi zapachami innych produktów. Nie należy przechowywać go bezpośrednio nad kuchenką, czajnikiem ani w miejscu narażonym na częste zmiany temperatury.

W przypadku przesypania suszu do innego pojemnika należy wybrać czyste, suche i szczelnie zamykane opakowanie przeznaczone do kontaktu z żywnością. Warto zachować oryginalną etykietę z numerem partii i datą minimalnej trwałości.

Farma Grzybów na Łące

Soplówka jeżowata susz 50 g powstaje z owocników pochodzących z własnej uprawy. Od uprawy i zbioru grzybów, poprzez suszenie, aż do pakowania gotowego produktu zwracamy uwagę na jakość surowca i prawidłowe oznaczenie każdej partii.

Farma Grzybów na Łące to polska uprawa i mała pracownia zajmująca się przygotowywaniem produktów z grzybów. Oferujemy suszone owocniki, płynne ekstrakty oraz oxymele przygotowane z wybranych gatunków.

Masa netto: 50 g
Kraj pochodzenia: Polska
Producent: Farma Grzybów na Łące